Kuai Liang más conocido como Sub-Zero y anteriormente como Tundra es un personaje ficticio de la saga de videojuegos Mortal Kombat. Sub-Zero es el personaje más popular en la serie de Mortal Kombat junto con Scorpion.²​

El personaje es un luchador formidable que posee la capacidad innata de controlar el hielo en muchas formas. En su primera aparición en Mortal Kombat II, se reveló que el Sub-Zero original había muerto durante los eventos del primer juego (de la mano de Scorpion) y fue reemplazado por su hermano. En los juegos posteriores, el hermano menor permaneció como Sub-Zero, mientras que el hermano mayor se convirtió en Noob Saibot. El rasgo más definitorio del personaje es su feroz rivalidad con su némesis Scorpion, la cual se terminó en Mortal Kombat X, cuando hicieron una tregua y se convirtieron en aliados.

Uno de los pilares de la serie, Sub-Zero es uno de los tres únicos personajes que han aparecido en todos los principales juegos de Mortal Kombat (de una forma u otra).